¡Feliz Navidad

¡Feliz Navidad!????????

Son fechas señaladas y desde Nutrigilde queremos desearos unas felices fiestas y un feliz año nuevo???????? pero no sin antes daros unos consejitos de última hora. Sabemos que hay comidas importantes (familiares, de empresa, etc.) que, por supuesto, hay que celebrar pero para evitar coger peso o excedernos más de la cuenta podemos:

-Intentar contrarrestar la ingesta excesiva con la comida contraria, por ejemplo, si el 24 sabemos que será una cena copiosa haremos un almuerzo más ligero.
-Tomarnos una pieza de fruta antes de las comidas para llegar un poco más saciados.????????
-En el resto de comidas del día reducir ingestas de grasas y consumir verduras para asegurar el aporte de los vegetales (que carecen en las cenas de navidades) y favorecer el mantenimiento del peso.????????????️
-Si vamos a tomar postres, mejor que sean caseros porque es más fácil que controlemos los ingredientes y sean lo más sanos posibles. Un ejemplo serían pinchitos de frutas bañados en chocolate con un 70% de cacao.????
-Mantener o incrementar el deporte (aquellos que tengan vacaciones) para conseguir el mantenimiento del peso. ????️‍♀️????‍♂️????‍♂️
-Por último pero no menos importante, disfrutar de las fiestas y de la familia.????‍????‍????‍????

¡Croquetas de zanahorias

¡Croquetas de zanahorias!????????

Hoy traemos un plato distinto, una opción vegetariana y una posible receta que puede estar presente en tu mesa en estas fechas tan señaladas con la que seguro sorprendes a la familia.

Es muy fácil de hacer y es un ejemplo más de la multitud de formas en las que se pueden tomar las verduras, sólo hay que echarle imaginación al asunto. ????

Se trata de trocear las zanahorias???? y hervirlas hasta que se pongan blandas. Una vez las separamos del agua, las trituramos y mezclamos con harina de garbanzos y un poco de sal. Le damos forma y ¡al horno! Nosotras lo pusimos a 180º C unos 35 minutos, hasta que se doraron y salieron riquísimas.????

Siempre puedes probar otras formas, por ejemplo, si te resultan secas, añádeles una verdura húmeda como la coliflor o si te apetecen otros sabores mézclalas con espinacas y haces albóndigas. ¡¡¡Pruébalo y cuéntanos qué tal!!!????????