¿Tomamos un café?☕ …

¿Tomamos un café?☕

Varios estudios muestran como el consumo de café, con o sin cafeína, puede reducir el riesgo de diabetes. El café es una infusión con vitaminas, minerales, compuestos fenólicos, aminoácidos, etc., además con efecto saciante.

Se ha demostrado que los beneficios sobre la diabetes son dosis-dependientes, cada taza de café disminuye un 7% el riesgo. También, algunos estudios sugieren que el consumo de esta bebida se asocia con un menor riesgo de Alzheimer puesto que el efecto de la cafeína sobre la memoria???? es moderado en condiciones normales, pero se potencia en este tipo de enfermedades. Por último, la cafeína mejora el rendimiento en las tareas de razonamiento y…cuando llega el frío, ¿quién no se toma un café calentito?????

Eso sí, OJO????, el sabor del café es amargo. Si le echas mucho azúcar o miel, no te gusta el café, te gusta el azúcar. ????

¡Otra alternativa de desayuno

¡Otra alternativa de desayuno!

Hoy es viernes y hay que levantarse y coger energías para el finde????????. Si estás cansado de desayunar lo mismo hoy te proponemos una receta. Este es el desayuno de hoy, pan de centeno y sésamo con paté de pimientos asados casero, naranja???? y kiwi????.

El paté se hace triturando los pimientos asados con queso fresco batido desnatado y un poco de agua. Ponemos la mezcla a hervir y añadimos un poco de gelatina neutra. Vertemos el resultado en un molde y dejamos enfriar y ¡¡¡tachán!!!

Fácil, rápido y distinto y ya tenemos para un par de días. ¡Pruébalo!????????

¡Etiquetado

¡Etiquetado! ????️‍♂️

Con la cantidad de productos procesados que tenemos hoy día, es realmente difícil distinguir los más saludables de los que no lo son. ????

Para poder elegir vosotros mismos vamos a enseñaros cómo leer las etiquetas. En primer lugar, hay que saber que en la lista de ingredientes los productos aparecen en orden desde el que se encuentra en mayor cantidad al que menos. ¡OJO! Hay algunos productos cuyo segundo ingrediente es el ¡¡¡AZÚCAR!!! Éste puede aparecer escondido con otros nombres como: almidón de maíz, fécula de patata, maltodextrinas, fructosa, sacarosa, almidones modificados, etc., NO DEJA DE SER AZÚCAR. ????????

Un producto ultraprocesado???????? es el que tiene más de 4-5 ingredientes y, entre ellos, aparecen aditivos como conservantes y colorantes. Este tipo de productos vamos a intentar limitarlos o eliminarlos de nuestra alimentación.

El jamón york o la pechuga de pavo????, para que sea una buena opción de desayuno, deberá contener más del 60-70% de carne. Para encontrar un pan integral???? auténtico deberá aparecer en el primer ingrediente harina INTEGRAL (del cereal que sea) y deberá contenerla como mínimo en un 70%. Si no es así, ni es pechuga de pavo o jamón york ni es pan integral.????????